Milko Object News
Best Poster Award
8th Dairy Conference – Nurturing the Future: Challenges and Opportunities for the Dairy Supply Chain
Awarded at the 8th Dairy Conference on the Dairy Sector
First Prize, Young Scientist Award
14th NIZO Dairy Conference – Innovations in Dairy Ingredients
Awarded at the 14th NIZO Dairy Conference, organized by NIZO Food Research.
Production of a functionalized film for non-food applications from casein-based powders obtained from unsold pasteurized milk
14th NIZO Dairy Conference – Innovations in Dairy Ingredients
Organized by NIZO Food Research in collaboration with Elsevier Conferences
Reidratazione di polveri a base di caseina recuperata da latte scaduto: effetto della concentrazione, del pH e degli agenti chelanti del calcio
8° Congresso Lattiero-Caseario – Nutrire il Futuro: Sfide e Opportunità per la Filiera Lattiero-Casearia
Organizzato nell’ambito dell’8° Congresso Lattiero-Caseario.
Quando lo scarto diventa una risorsa: dal latte scaduto alla stampa 3D
Convegno Nazionale di Scienze e Tecnologie Alimentari – Gli alimenti del futuro
Organizzato dalla Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAL) con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna.